¡Hola chefs!
Esperamos que estéis disfrutando de las Navidades con vuestros seres queridos y, por supuesto, que estéis cocinando unos menús deliciosos.
Llegando ya el año a su fin, a muchos nos vienen los sudores… ¿qué cocino para Nochevieja?
Bueno, pues queremos echaros una mano. A continuación os proponemos una serie de recetas para entrantes, primeros platos, platos principales y postres. ¡Esperamos que os sean útiles!
¡Hola chefs! ¡Por fin llegó el día para el que hemos estado preparándonos toda la semana! ¡Feliz día de acción de gracias! Como podéis ver, me encanta esta celebración. Ni soy americano, ni vivo en Estados Unidos, pero aún así, siempre me ha llamado mucho la atención. Probablemente el tremendo banquete que se prepara este … Leer más Día de acción de gracias
¡Hola chefs!
Se nos va acabando el verano, las vacaciones (para los que las hayan tenido…), los días de playa o piscina… ¡Pero no pasa nada! Cada época del año tiene su parte positiva y su parte negativa.
A mi me encanta septiembre porque es el mejor momento para ponernos morados (nunca mejor dicho) a coger moras.
Al menos en la zona en la que yo vivo (Salamanca, España), con salir por la provincia podemos ver en las cunetas de las carreteras como las zarzamoras están repletas de frutos.
Ya desde pequeño, cuando iba al pueblo todos los veranos, era tradición, llegadas estas fechas, salir a recolectar, cesta en mano.
¿Qué hacer con las moras? Tantas cosas…
¡Hola chefs!
Mientras sigo preparando nuevas recetas para compartir con vosotros, he querido aprovechar que hoy es el “día mundial de la tapa” para hacer una pequeña recopilación de algunas de mis recetas que me gusta utilizar para sorprender a mis invitados en forma de tapa.
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